痛风患者哪类食物得少吃？

一些老年人有关节疼痛的问题，并把它当成老化，不当一回事。本地专科医生提醒，关节疼痛也可能是痛风的症状，严重的话可引致关节变形，不容忽视。

莱佛士内科医疗中心风湿关节科顾问医生张荣耀接受《活得好》访问时说，痛风是一种关节炎症，40岁以上的男性最常见。

痛风的症状包括关节疼痛、红肿和发烫。患者几乎都是急然病发，而且一发作起来就病情严重，症状较常在夜晚从大脚趾的关节开始。

若不治疗，张医生提醒，痛风可引致残疾，并导致慢性关节炎（会引致涉及的关节持续疼痛和肿胀）。它还可能通过侵蚀、尿酸晶体的沉积，引致关节变形和受到破坏。

在管理痛风方面，饮食扮演重要角色。张医生提醒，吃太多高嘌呤含量的食物，血液中的尿酸水平升高；若多余的尿酸无法被人体排出，会导致痛风发作。

多喝水 维持体重

有鉴于此，患者应采取低嘌呤饮食、多喝水（除非有医疗原因，否则，每天应喝至少两公升水），并保持理想的体重。

患者应少吃高嘌呤的食物，如芦笋、花椰菜、蘑菇、燕麦片、全麦、小麦、胚芽、红肉。